大葱八块一斤！现在沈阳最小资的生活方式，就是喝咖啡撒葱花~

菜价就像到了青春期一样蹭蹭猛蹿。...




4月11日，国家统计局发布CPI数据显示，今年3月，全国CPI同比上涨2.3%,蔬菜价格同比上涨35.8%，影响CPI上涨约0.92个百分点。

辽宁省物价局监测数据显示，4月6日，全省16种蔬菜市场平均价格较去年同期呈“14升2降”，其中，洋葱、菜花、大白菜较上年同期涨幅较大，分别为108.9%、73.9%、40.3%。

“一个月菜钱比平时多花了三百多！”“早市上连5元钱以下的菜都少见。”市民纷纷吐槽。

数据显示，仅沈阳新民，目前就有蔬菜大棚几十万亩。而被蔬菜基地环绕的沈阳，为什么吃不到廉价菜了？白菜不再是“白菜价”

4月8日一早，沈阳市民宋先生来到皇姑区漓江早市，打算买点便宜菜。转了一圈儿，买了两个土豆，四个西红柿，花了12块钱。“没想到早市的菜也贵得这么离谱，和农贸市场一样，几乎没有低于5块钱的菜！竟然有种吃不起的感觉了！”宋先生说。




3月以来，不断上涨的菜价成为各地的热门话题。沈阳市民阎女士更是感慨：“这一个多月，菜吃得让人肉疼！”

阎女士说，他们一家三口每个月的菜钱大约是1000元。3月份才到20多号，当月的菜钱就花光了。一个月下来，菜钱超出三百多元。让阎女士不解的是，绿叶菜、果实类的菜贵也就贵了，没想到就连大白菜也不再是“白菜价”了。“昨天我买了一棵大白菜，2.5元一斤，一共花了12块钱，这要是在去年，一棵白菜最多5块钱，贵了一倍还多！”

4月11日，记者走访市场发现，蔬菜的价格确实高得让人咋舌。在沈阳市铁西区北三路农贸市场，西兰花、空心菜、蒜薹的价格都卖到10元钱一斤，青椒、紫茄子、韭菜、西红柿、紫皮洋葱每斤售价5-6元。就连大白菜、大萝卜、大头菜、冬瓜、白皮洋葱都卖到了2-4/斤。大葱、大蒜每斤价格更是高达8元和12元。

省物价局4月6日的监测数据显示：全省14个市猪肉市场平均价格为每斤14.66元，同比上涨54.64%。监测的16种蔬菜市场平均价格，较去年同期呈“14升2降”，其中，洋葱、菜花、大白菜较去年同期涨幅较大，分别为108.9%、73.9%、40.3%。

菜价为啥这么贵？

A 因为寒潮

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经纪人到大棚“抢菜”

今年春天，由于菜价好，沈阳周边的菜农被经纪人捧成了香饽饽。“很多蔬菜经纪人挨个大棚收菜，有的不等菜下来就把整个棚子的菜预订下来了。”沈阳新民市大民屯镇一李姓菜农接受记者采访时说。“3月份西红柿刚下来的时候卖到4元钱一斤，我家的西红柿下来晚了几天，也卖到了3.5元钱一斤，比去年贵了一倍还多。去年这个时候，西红柿最低卖到了一块钱一斤。”

“今年不管种啥都赚钱，今天芸豆的产地价是4.2元一斤，黄瓜的产地价是1.8元一斤，普遍比去年贵了七八成。就连往年最卖不上价钱的大头菜，今年产地价都达到了1.7元一斤。”一位韩姓菜农对记者说。

“今年春天沈阳虽然也遭遇了寒流天气，但是光照非常充足，暖棚里的蔬菜产量没有受到影响。南方多个地区因为春节前的寒潮，很多蔬菜都被冻坏了。之后的低温多雨导致蔬菜生长缓慢，往年二三十天的叶菜生长期延长到三四十天，这使得全国菜价普遍走高。沈阳周边很多蔬菜外运，导致本地菜价高企不下。”11日，沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴对辽沈晚报、聊沈客户端记者说。

寒潮让南方菜供不应求

以往春节一过，菜价就会陆续走低，为何今年清明过后，菜价仍旧坚挺？

“沈阳市场的蔬菜八成左右来自外地，冬天、春天的蔬菜主要靠南方供应。今年春节前，影响全国的寒潮导致南方蔬菜减产严重，菜价自然就涨了上来。”在沈阳盛发批发市场从事多年蔬菜批发生意的张先生说，在青椒主产地， 2月寒潮导致当地大批青椒被冻死，之前产地收购价格每斤只要五六毛，寒潮过后暴涨到每斤2.5元。“即使是补种，短时间青椒的市场供应量一下子也很难上来。”

同样遭遇的还有冬瓜，现在沈阳市场的冬瓜每斤4元左右，而去年同期的零售价格只要2.5元左右。

“有一些地方，一些品种的蔬菜甚至出现了断供现象。”张先生说，蔬菜供不应求，菜价走高是自然现象。

B 流通环节多

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蔬菜流通距离远、流通环节多，反复装卸造成的高昂雇工费用，也是造成零售市场价格高企不下的原因所在。

据记者调查，山东寿光的蔬菜进入沈阳盛发批发市场：

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核载25吨的货车，每次约需要费用13750元，加上一级批发商每公斤0.3元的加价，相当于每公斤蔬菜在一级批发环节就增加了0.85元。

2

在二级批发环节每公斤蔬菜的费用为0.23元，加上二级批发商加价每公斤0.2元，合计又加价0.43元。

3

在零售环节，按照行业规则，除去必要的费用，每公斤再加价1元左右出售。

这相当于，产地价每公斤1元钱的蔬菜，运到沈阳，在零售市场上售价至少每公斤3.28元。

C 本地菜品种单一

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沈阳仅新民地区有几十万亩蔬菜暖棚，是地产菜的主要供应地。据记者了解，近十年来，新民地区的棚菜种植品种多以黄瓜、芸豆、西红柿为主，大头菜、西芹等虽然也有种植，但面积较少。尽管规模效应方便菜农采摘、销售，价格上更加透明，但是，这也导致沈阳市场很多蔬菜都依赖外地。

“种植品种单一、农户靠经验种植，零售市场由外运菜主导，这造成在多个蔬菜基地环绕下的沈阳蔬菜市场零售价格仍然居高不下。”沈阳小韩村农业专业合作社运营总监薛小羽接受辽沈晚报、聊沈客户端记者采访时表示。

今年40岁的薛小羽20岁进入蔬菜行业，在蔬菜种植、加工、销售方面拥有20年的专业经验。按照他的观点，只有丰富菜篮子的品种结构，合理化种植，才能既让农户收益有保证，又让市民吃到便宜菜。

我们啥时候才能吃到便宜菜？

“估计再过十几天，也就是4月末，南方冷棚蔬菜将陆续上市，沈阳的蔬菜价格将会逐渐回落。”沈阳蔬菜流通协会会长何立兴介绍，5月20日左右，南方裸地菜也将大量上市，到了6月1日，沈阳周边大地菜也将上市，到时候，市民就可以享受到便宜又新鲜的蔬菜。




穷得吃不起菜的日子赶紧过去吧！