重新认识你手中的奶茶

现在的年轻人，尤其是很多女生都“靠奶茶续命”，商场里、大街上的奶茶店数不胜数，只要你走进商场，想要找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易。

心情不好了，来一杯；心情好了，来一杯；天气暖了，来一杯；天气冷了，来一杯… …总之，无论什么样的情况下，年轻人总有理由来杯奶茶。今天，控姐就和大家“扒一扒”你手中的奶茶：喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌？没错，你常喝的这些奶茶中，很多咖啡因都超标！

近日，深圳市品质消费研究院开展了一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示，多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

其中，咖啡因含量最高的一款奶茶，咖啡因含量为522mg/kg（约365mg/杯）。简单做一个对比，也就是说，咖啡因的含量：1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛！

虽然多数奶茶中都含有咖啡因，但是却并未对含有咖啡因做出任何提示。根据世界卫生组织标准，建议健康成人单次摄入200mg以下，全天摄入400mg以下，而对于大多数人来说，长期过量摄入咖啡因，会给身体带来严重的危害。说到奶茶，不得不提的就是喝完发胖！

深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验不仅对奶茶中的咖啡因进行了比较，还对其中的含糖量进行了检测。

实验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一款奶茶总糖含量高达9.30g/100g。按实际总体积算出每杯珍珠奶茶总糖值范围为：26.6g~60.9g。而据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下”。也就是说，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。

有的人可能会说了，那既然这样，我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了，但事实是，“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖，而“无糖”也并非完全不含糖。

其实你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！

有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非来源于糖，则是果葡糖浆。很多研究都已证实，果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。

来源：中国疾控动态、健康时报