不是咖啡不健康！是你的喝法有问题！

喝咖啡有一定讲究，并不单单是张口饮用这么简单。咖啡种类该怎么挑选？怎么喝咖啡才科学？...

COFFEE

TIME

有助于减肥

配合肌肉运动，咖啡因可以加速脂肪的分解，将多余脂肪酸转变成热能消耗掉。

抗氧化

咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色深又具有苦味。

改善眼睛干涩

喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要与咖啡中的嘌呤成分有关。但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料。

缓解疼痛

一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解。

如何健康地喝咖啡？

下午2点之后不宜喝咖啡

咖啡因是一种兴奋剂。如果我们在晚些时候喝咖啡，咖啡因可能会我们干 扰的睡眠，睡眠不好肯定会引发各种各样的健康问题。

咖啡不要加糖

方糖里的果糖含量是非常高的， 很可能导致肥胖和糖尿病等各种严重的疾病。

喝咖啡可加肉桂

肉桂是种美味的香草，搭配咖啡饮用味道更佳。而且研究表明，肉桂可以降低糖尿病患者体内的葡萄糖，胆固醇和甘油三酯。

避免使用人工奶精

市场上有些低脂肪的人工奶精，这些奶精往往是高度加工的，不天然，含有对人体有害的成分。高糖玉米糖浆和转化型脂肪或其他人工低脂一样，都对人体不利。

喝咖啡可添加可可粉

可可富含抗氧化成分，对人体健康有好处，能够降低患心脏病的风险。所以，加一些无糖有机可可粉在咖啡中吧，既能增添风味，又对人体有益。这4类人喝咖啡要注意正在服药的人

最好不喝。咖啡因与药物的相互作用可能体现出两种相反的方向。孕妇

每天不超过两杯。青少年儿童

儿童和青少年每天的咖啡因摄入不超过每公斤体重2.5~3毫克(对于30公斤重的儿童和青少年来说，约为75-100毫克咖啡因)是安全的。有骨质疏松的人

每天最好不超过2~3杯。一般认为，每天的咖啡因摄入不要超过300毫克，大约为2~3杯。

喝咖啡的3大误区咖啡中含有较多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。而此时的胃，经过一夜休息后处于排空状态，过多的胃酸易损伤胃黏膜，引起胃痛、烧心甚至恶心等。

• 建议：如果想早上喝一杯咖啡提提神，最好是吃完早饭后再喝。若时间紧张，喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物。

速溶咖啡是从焙炒的咖啡豆中提取有效成分后，经过干燥而成的粉末，通常被制成三合一的咖啡饮品，添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精。植脂末的主要成分为葡萄糖浆、氢化植物油，而氢化植物油含有对健康不利的反式脂肪酸，应避免经常食用。

• 建议：有条件者可喝现磨纯咖啡，若图方便可选择喝不添加糖和植脂末的纯速溶咖啡，尽量减少饮用三合一咖啡。

咖啡中的咖啡因确实有提神效果，但大量饮用会造成体内代谢速度加快，同时加速B族维生素消耗。而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳，这时就会想喝更多咖啡，长此以往，形成恶性循环。

• 建议：尽量不熬夜，如果需要，晚餐时可吃杂粮饭或喝些杂粮粥，杂粮中含有较丰富的B族维生素和碳水化合物，会让人不易饿，减少疲劳感。

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