干掉星巴克，这家咖啡店是认真的
咖啡界的 Apple，星巴克颠覆者！...
一间超有料的铺子
创意铺子 贩卖有趣
最近，一家连锁咖啡品牌 Luckin Coffee 走红网络。
它号称 10 亿资本创业，首杯免费。
还找来汤唯和张震做代言，扬言叫板星巴克。
大师挑选咖啡豆，还采用专门的手机 App 预约下单，噱头十足。
虽然味道还不错，但抛弃了堂食，没了消费场景，让喝咖啡的意义少了许多。
可以说是一款成功的「互联网咖啡」，但要颠覆星巴克还为时尚早。
毕竟，Luckin Coffee 和星巴克中间还隔着一个蓝瓶咖啡。
蓝瓶咖啡是真正的网红咖啡，也是一款有「灵魂」的咖啡。
光光是它的杯子，就为 Ins 贡献了超过 22 万张照片。
蓝瓶咖啡的第一家门店诞生在美国奥克兰，离「咖啡之城」旧金山很近。
开业没多久就蹿红到旧金山湾一带，硅谷的科技大佬们无一不想投钱给蓝瓶。
而这一切，都得归功于蓝瓶咖啡创始人詹姆斯 · 费丽曼的吹毛求疵。
意式浓缩不准外带、超过 48 小时的咖啡豆不卖……
他自嘲自己是个「咖啡疯子」，不仅严格把控咖啡，还对门店装修精益求精。
每一家门店都像是一件艺术品，选址基本都是旧工厂、老仓库场地。
但最初的版本其实是「艺术字体穿过瓶身」，乡土气息十足。
新 Logo
旧 Logo
究竟是什么改变了蓝瓶的直男审美？是苹果的那一套设计美学。
不过，相比苹果零售店，蓝瓶每家店的设计差别很大。
作为创始人和主理人，詹姆斯会亲自参与到每一家门店的装修设计中去。
在门店动工设计前，他要求工作人员先考察周边街道的建筑风格。
作为蓝瓶进入日本的第一家门店，清澄白河店既没有选在商业中心，也没有选择时尚街区，而是选择了安静的居民区中央。
民宅聚集，街道上几乎没有车，是个适宜散步的街区。
这里有良好的氛围，也聚集了一些独立咖啡馆，同样吸引了蓝瓶咖啡。
虽说是美国牌子，但在日本开业的时候，许多人顶着寒风排队好个小时也要喝一杯。
这在咖啡业竞争激烈的日本是很难想象的事情。
从某种意义来说，蓝瓶咖啡在日本走红也是必然的。
店内主色调为白色，桌椅多位木质。
设计秉持着简约、性冷淡的风格，十分符合日式美学设计。
另外，创始人詹姆斯其实还是是一位疯狂喜欢日式咖啡的美国人。
他在日本茶馆学到了很多日式理念，都被融入到了蓝瓶咖啡中。
作为第三次咖啡浪潮的代表，顾客们更是对蓝瓶咖啡给予厚望。
不少死忠粉丝还宣称，蓝瓶咖啡将作为精品咖啡的标杆颠覆星巴克。
一间超有料的铺子
创意铺子 贩卖有趣
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最近，一家连锁咖啡品牌 Luckin Coffee 走红网络。
它号称 10 亿资本创业，首杯免费。
还找来汤唯和张震做代言，扬言叫板星巴克。
大师挑选咖啡豆，还采用专门的手机 App 预约下单，噱头十足。
虽然味道还不错，但抛弃了堂食，没了消费场景，让喝咖啡的意义少了许多。
可以说是一款成功的「互联网咖啡」，但要颠覆星巴克还为时尚早。
毕竟，Luckin Coffee 和星巴克中间还隔着一个蓝瓶咖啡。
☕
蓝瓶咖啡
咖啡界的 Apple
蓝瓶咖啡是真正的网红咖啡，也是一款有「灵魂」的咖啡。
光光是它的杯子，就为 Ins 贡献了超过 22 万张照片。
蓝瓶咖啡的第一家门店诞生在美国奥克兰，离「咖啡之城」旧金山很近。
开业没多久就蹿红到旧金山湾一带，硅谷的科技大佬们无一不想投钱给蓝瓶。
而这一切，都得归功于蓝瓶咖啡创始人詹姆斯 · 费丽曼的吹毛求疵。
意式浓缩不准外带、超过 48 小时的咖啡豆不卖……
他自嘲自己是个「咖啡疯子」，不仅严格把控咖啡，还对门店装修精益求精。
每一家门店都像是一件艺术品，选址基本都是旧工厂、老仓库场地。
⛪
咖啡美学
创始人主导的日式美学
虽然现在看到的 Logo 设计很简单，非常符合当代的审美。但最初的版本其实是「艺术字体穿过瓶身」，乡土气息十足。
新 Logo
旧 Logo
究竟是什么改变了蓝瓶的直男审美？是苹果的那一套设计美学。
不过，相比苹果零售店，蓝瓶每家店的设计差别很大。
作为创始人和主理人，詹姆斯会亲自参与到每一家门店的装修设计中去。
在门店动工设计前，他要求工作人员先考察周边街道的建筑风格。
作为蓝瓶进入日本的第一家门店，清澄白河店既没有选在商业中心，也没有选择时尚街区，而是选择了安静的居民区中央。
民宅聚集，街道上几乎没有车，是个适宜散步的街区。
这里有良好的氛围，也聚集了一些独立咖啡馆，同样吸引了蓝瓶咖啡。
虽说是美国牌子，但在日本开业的时候，许多人顶着寒风排队好个小时也要喝一杯。
这在咖啡业竞争激烈的日本是很难想象的事情。
从某种意义来说，蓝瓶咖啡在日本走红也是必然的。
店内主色调为白色，桌椅多位木质。
设计秉持着简约、性冷淡的风格，十分符合日式美学设计。
另外，创始人詹姆斯其实还是是一位疯狂喜欢日式咖啡的美国人。
他在日本茶馆学到了很多日式理念，都被融入到了蓝瓶咖啡中。
作为第三次咖啡浪潮的代表，顾客们更是对蓝瓶咖啡给予厚望。
不少死忠粉丝还宣称，蓝瓶咖啡将作为精品咖啡的标杆颠覆星巴克。
