跨年最in,明星都来的精品咖啡,开在德基了!

咖啡发烧友发来贺电!...

2017年就要过去了

你有没有很舍不得它?

总会有些遗憾

譬如,总说“有空就……”

一直没有兑现,却也不知道忙碌了什么

如果太忙太累

也要适时让自己的生活慢下来

品味一些美好,给生活带来些小惊喜



好在,2017年的岁末

 GREYBOX COFFEE 

来南京了! 

让2017年的遗憾少了些许

毕竟,精致空间享受精品咖啡

是抚慰忙碌生活的方式之一



让众多明星都打卡的咖啡

周冬雨,欧阳娜娜,古力娜扎

李晨,王珞丹……

宠溺了1线城市的咖啡发烧友

1.5线城市的南京也终于见到了它

“高级灰”极简工业风的空间里

飘满精品咖啡香

就在德基广场负一层

(文末有福利哦)
 
想知道GREYBOX到底有什么魔力
能让明星宠爱
咖啡发烧友痴迷吗?
纵使你是位爱咖啡的小白
了解它之后
也定会对咖啡有新的认识
 90分精品咖啡豆,100分精品咖啡 


越来越多爱喝咖啡的人,对于“精品咖啡”也已经不陌生了。精品咖啡使用特别气候与地理条件下,培育出的高品质的精品咖啡豆,加上咖啡师对咖啡豆严谨地处理,精雕细琢地制作过程,还原不同咖啡豆最原始纯粹的香气和风味。

而承载精品咖啡的首先就是“豆子”



精品咖啡豆是取得SCA(精品咖啡协会)评分80分以上的豆子,而GREYBOX COFFEE的豆子呢?每一颗,都有90分以上的高分哦!高分豆经过“日晒”“水洗”“蜜处理”不同的处理方式,48小时的新鲜烘焙,加之咖啡师上等的冲泡技艺,呈现出一杯100分都不为过的满分咖啡!
主打系列之“手冲咖啡”
手冲咖啡奇妙之一也在“手冲”二字上。冲泡的水温,方式,都大大影响一杯咖啡的味道。选一款自己喜爱的豆子,则是开启你咖啡之旅的第一步。
这几年瑰夏在全球的咖啡鉴赏家中造成了轰动。原因,自然是它的强烈香气,以及最明亮的、最丰富的口感。



喝一口,能够尝到多层次的热带水果香甜气息,还有茉莉花香。

推荐爱咖啡的你,一定要试试这一款豆子,看看你能喝出几种味道呢?



如果初入手冲咖啡的坑,选一款性价比最高的“耶加雪菲G1”豆子最合适了。

不同于其他家水洗的处理方式,GREYBOX COFFEE做手冲咖啡使用的耶加雪菲,均为“日晒”的处理方式。比起水洗,日晒的果味会更重一些,适合喜欢果香的人。



色泽明亮,口感层次丰富。如果说瑰夏带来的口感像一位名媛淑女,耶加的莓果香甜和花香就像一个活泼的少女。

在GREYBOX COFFEE喝手冲咖啡,可以体验分享杯带来的贴心。先倒在空杯子里尝热的,再倒在装有冰块的杯子里尝凉的,感受不同温度带来的不同风味。

其他如:肯尼亚AA、帕卡马拉、危地马拉…… 对于爱咖啡的你,我敢说,一次只品一款豆子是绝对不会满足的!
冬天也不想错过的“冰滴 / 冷萃”
在GREYBOX COFFEE,可以喝到四种方式制作的单品咖啡。除了手冲以外,还有冰滴,冷萃,虹吸。



刚进门就注意到一排盛满冰块的玻璃仪器,这样清丽的冰滴咖啡,难免让人看着双目放光!即使南京寒冷的冬天,但德基的GREYBOX COFFEE暖意正浓,毫不犹豫点了一杯。

冰滴咖啡以冰水低温浸泡和萃取,将下落速度调至低速,能更大程度地保留咖啡香气。8-10小时只能萃取出4杯!珍贵!

冰滴咖啡制作过程中有一定的空气参与,类似酒酿发酵,受条件影响,每次风味都有细微差异,这也是其魅力所在。



相较于冰滴的纯净口感,冷萃咖啡走的就是“层次派”了。对于颜值控,先不说味道,已经被这个极简的质感瓶子圈粉,绝对可以填满票圈九宫格!
独家拼配,带来北欧 / 澳洲两种风味
有人喜欢奶香与咖啡香混合的意式咖啡。精美的拉花,丝滑的奶香,一口下去觉得生活如此美妙。



在GREYBOX COFFEE,你还可以享受独家拼配,北欧和澳洲两种不同的风味选择。种类繁多,感觉我的选择困难症好不了了…… 

北欧风味用新鲜的中度烘焙精品咖啡豆冲煮而成,如果你喜欢清新的水果花香,喜欢明亮的“北欧小清新”,选它。

而澳洲风味,因为使用了新鲜的中重度烘培精品咖啡豆,拥有馥郁的坚果香气,口感醇厚。喜欢“重口味”的你,选它。并且,澳洲风味意式咖啡所用的牛奶,都是每周从澳洲空运的哦!4℃严格冷藏,7天保质期,保证了牛奶的新鲜健康及最佳口感。



▲(澳白&短笛拿铁)

喝了一杯耶加豆子做的澳白,特别符合我的口味。咖啡香气浓郁不用多说,也不会很甜腻,奶香丝滑。

有的小仙女喜欢厚厚的奶泡,短笛拿铁最适合不过啦。尤其在已经喝了很多咖啡,却抵挡不住咖啡香气还想再喝的时候,小小一杯短笛,既能杀掉咖啡瘾,又不会摄取过多咖啡因。 



就在我一连喝了3456杯咖啡后,喝一杯咖啡就会失眠整夜的摄影师感到了深深的恐惧。

咖啡师贴心地做了一杯外表少女心十足的“红丝绒拿铁”,没有被咖啡因支配的恐惧,颜值口味都在线。
美味餐食是咖啡最佳伴侣
不搭配一块GREYBOX COFFEE美味的甜点,怎么对得起这样精品的咖啡?GREYBOX的甜点颜值和口味可以说是一级棒。



四个爱心拼成的华夫饼,有原味和巧克力蓝莓两种口味,是喜爱甜品的小仙女们最难以抗拒的!

巧克力蓝莓华夫饼端出来的瞬间,真的一秒圈粉!每一块点缀奶油花和蓝莓,咬一口那松软的感觉,让人愉悦到飞起。再淋上蜂蜜,真想约闺蜜一起甜蜜地分享!



柚子慕斯蛋糕,清香爽口,不甜不腻,不管是搭配手冲还是拿铁,都是完美的CP。



可颂面包外表酥脆内心松软,用它包裹培根、西红柿、生菜、干乳酪,制作成这一份无比美味可颂三明治,吃的连渣都没剩……

店里还有其他精致、健康、可口的餐食,忙碌生活的上班族,来一份营养均衡但是又颜值颇高的Brunch,也是个不错的选择哦。
高端咖啡机器是标配


GREYBOX COFFEE特别选用过滤水界的翘楚温控精准,世界咖啡大赛指定专用的Brewista手冲壶。使得水没有杂质,水温精确控制在95度。

以高品质的水质加稳定的水温,在细节处极致讲究又富有匠心,每一杯咖啡都是精品。





佛罗伦塞手工打造的Lamarzocco意式咖啡机,不仅外观霸气,而且功能强大,保证了咖啡出品品质的稳定性;

不同的精品咖啡豆有不同的颗粒粗细讲究,德国Mahlkonig磨豆机,可是号称“磨王”!可以根据需要研磨出最适合的颗粒,让咖啡师更好地控制咖啡风味;

还有仪式感超强的日本冰滴咖啡设备等等,即便是在精品咖啡店中,这些配置也都实实在在称得上“顶配”了!
 世界冠军咖啡师团队,众明星打卡 


GREYBOX COFFEE是“精品咖啡店”,更是一个荣誉满身的“冠军咖啡店”!



咖啡师Tetsu Kasuya,2016世界咖啡冲煮大赛(WBrC)的冠军。

他管理把控着咖啡产品和制作标准,使得无论你在哪里的GREYBOX COFFEE,任何一位咖啡师,都能给你带来美妙的体验。



而GREYBOX COFFEE也称得上是“冠军咖啡店”

被《That’s Shanghai》评选为“年度最佳精品咖啡”;

 被《That’s Beijing》评选为“年度最佳精品咖啡”; 

被《the beijinger》评选为“年度最佳精品咖啡”;

被《上海BANG》评选为“年度最佳咖啡馆”。

光看这一个个耀眼的荣誉,如果你爱喝咖啡,即使还没到发烧友的程度,也一定很想尝一尝!
 极简工业风,每一处都是绝佳拍照背景 


GREYBOX COFFEE的室内环境运用盒子元素,配合高级灰的色调,精品咖啡就要在这样精致的空间里品尝。





初见GREYBOX COFFEE的时候,宽敞的环境,即使是灰色调,也一点不会感到冰冷,极简中透露着温暖和惬意。

木质和金属相结合,木,象征着匠心,金属则是极客创新精神的体现,就像每一杯GREYBOX的咖啡。



最喜欢超大金属吧台,坐在这里,能够充分观看并感受精品咖啡制作的过程。

更喜欢GREYBOX COFFEE的周边产品,刚进门在超长吧台上看见,就对与极简空间相符的它们爱不释手。
(文末原文链接里可以买到哦)
在这个冬季,坐在时尚又惬意的空间里

让GREYBOX COFFEE

用一杯精品咖啡温暖你

1月2日—5日

GREYBOX COFFEE

 买一赠一 

快约上你的小伙伴

一起来享受精品咖啡带来的美妙口感吧!



如果你是咖啡发烧友

更不要错过GREYBOX COFFEE精品周边产品

 GREYBOX马克杯 

Chemex咖啡壶 

 耶加雪菲G1精品咖啡豆 

把GREYBOX的精品带回家!







-广告-

点击“阅读原文”,更多精品等着你

0 个评论

要回复文章请先登录注册