咖啡店的精致甜点,在家也能做出来,而且很美味哦!
晨间甜点比不上它的高颜值与好口感!...
名字很好听,而且外形也很好看,长得像贝壳一般小巧玲珑,看上去别有一番味道,不如就点来尝尝,于是我顺手就点了它。直到服务员把它端上来,我尝了一口,确实不错,配得起它的颜值。层层叠叠的肉松入口即化,配上蛋糕的味道简直是人间美味。瞬间感觉幸福指数又上升了好几个点。
记得张嘉佳曾写过这样一句话“美食和美景,可以抵抗全世界所有的悲伤与迷惘!”我虽既不悲伤也不迷惘,但是我却不想白白错过这样一款好吃的甜点,于是就回家琢磨起它的做法,具体做法如下:
推荐指数:★★★★★
2.将50克面粉分次筛入蛋黄中搅拌,搅拌均匀即可。然后打发蛋清,将50克白砂糖分次加入蛋清中,打发到有弯勾即可。
3.将打发好的蛋白分次加入蛋黄中,翻拌均匀,装入裱花袋。
4.装入裱花袋后,将蛋液挤成小圆堆,挤好后放入烤箱,烤箱需提前预热,上下火180度,烘烤约10分钟。
5.将海苔剪碎和准备好的肉松混合,将烤好的蛋糕取出然后对折,并蘸满沙拉酱,裹上肉松海苔。这样,肉松小贝就做好了!
成 品
小贴士:
本餐最大的特色就是蛋糕的做法,纯天然并且健康。可配合打蛋器来打发蛋清,肉松、海苔的量可根据个人喜好来调节。
其他晨间甜点?来看看这里!
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肉松小贝
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周末闲来无事,最喜欢一个人去咖啡店看书,不为别的,就为放松自己绷紧了一周的神经。喝着咖啡,看着喜欢的书,感觉无比惬意,浑身的细胞都松弛下来了。就在这时我看到了这样一款甜品——肉松小贝。
名字很好听,而且外形也很好看,长得像贝壳一般小巧玲珑,看上去别有一番味道,不如就点来尝尝,于是我顺手就点了它。直到服务员把它端上来,我尝了一口,确实不错,配得起它的颜值。层层叠叠的肉松入口即化,配上蛋糕的味道简直是人间美味。瞬间感觉幸福指数又上升了好几个点。
记得张嘉佳曾写过这样一句话“美食和美景,可以抵抗全世界所有的悲伤与迷惘!”我虽既不悲伤也不迷惘,但是我却不想白白错过这样一款好吃的甜点,于是就回家琢磨起它的做法,具体做法如下:
食材
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主料: 鸡蛋 3个 / 面粉 50g /牛奶 30克 /肉松 30克 / 海苔 一片 /
辅料:色拉油 35克 / 白砂糖 50克 / 沙拉酱 30g /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。将3个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入30克牛奶和35克色拉油,搅拌均匀。2.将50克面粉分次筛入蛋黄中搅拌,搅拌均匀即可。然后打发蛋清,将50克白砂糖分次加入蛋清中,打发到有弯勾即可。
3.将打发好的蛋白分次加入蛋黄中,翻拌均匀,装入裱花袋。
4.装入裱花袋后,将蛋液挤成小圆堆,挤好后放入烤箱,烤箱需提前预热,上下火180度,烘烤约10分钟。
5.将海苔剪碎和准备好的肉松混合,将烤好的蛋糕取出然后对折,并蘸满沙拉酱,裹上肉松海苔。这样,肉松小贝就做好了!
成 品
小贴士:
本餐最大的特色就是蛋糕的做法,纯天然并且健康。可配合打蛋器来打发蛋清,肉松、海苔的量可根据个人喜好来调节。
其他晨间甜点?来看看这里!
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越南咖啡
越南咖啡,以其浓郁的香气,超值的价格,深得人们喜爱。
曾经,喜欢在法国人开的“普罗旺斯”里喝上一杯越南咖啡,香气逼人的咖啡香弥漫着我的心田,我问过那家法国人老板,她说这咖啡是她在西贡买的,国内买不到。几经周折,去了一趟越南,终于找到这种咖啡,把它带回国,把它浓郁的香气分享给身边的人。
来一杯香气逼人的越南咖啡,开始你一天的好心情!