高逼格咖啡控，必须要知道的冷知识

总得喝点什么，才能活下去，这是动物。总得喝点什么，才能却不仅仅是为了活下去，这才是人。...



地球人追求了几千年，才发现并发明了各种饮料，都是以生命之源的“水”作为基础原料，各种配方，各种秘制。其实终究可分为两大类：酒精类饮料和非酒精类饮料。喝来喝去，大浪淘沙，非酒精饮料中风靡世界的，咖啡，茶，可可荣登饮料届前三甲，并称“世界三大饮料”。







巧的是，这三大饮料都含有同一种生物碱化合物：咖啡因。这东西是一种中枢神经兴奋剂，能帮我们赶走睡意，恢复精力，深受广大地球人喜爱。2000年，咖啡以4000亿杯的年销量，击败茶，荣登风云榜第一名！  并且消费量以每年1.5%的速度增长，成为世界上第二大贸易商品， 太可惜了，竟然输给了石油！



1、据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。2、一株咖啡树能活 200 年以上，当它开始发芽发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。



3、猫屎咖啡确有其事，亚洲狸猫是为大众所知会吃野生咖啡果的猫科动物。咖啡果在他们的消化道中进行发酵，然后排出。一般认为是这个过程给了咖啡都不可思议的风味，但有限的数量使得它们十分昂贵。



4、咖啡能帮助你思考学霸都爱喝咖啡，不是装逼也不是累，而是咖啡能刺激大脑，让你脑子不至于像坨翔。学渣我就不说你们什么了。5、咖啡在两分钟内丧失 70% 的风味，根据官方咖啡专家的标准，15 分钟后咖啡就会变味。6、咖啡比酒有更多的味道，咖啡香气特征约有 1500 种，而红酒中只找到了 200 种。



7、美国每天平均消耗 4 亿杯咖啡，听着都吓人，要知道美国人口只有 3.18 亿哦。8、咖啡最初是食物，最初咖啡是用来吃的。非洲部落把咖啡浆果和脂肪混合在一起制成一种叫做 " 能量丸子 " 的食物。9、咖啡带，世界上所有的咖啡都种植于 " 咖啡带 "，" 咖啡带 " 指的是南北回归线之间的热带区域。



10、咖啡能帮你燃烧脂肪，咖啡因可以提高你的新陈代谢率 3%-10%，所以你的身体能够更快地减脂。锻炼前喝咖啡减肥效果会更好。



11、 咖啡能让你产生幻觉，还在飞叶子？想High没那么麻烦，连续喝下3杯黑咖啡，你就会看见很多奇怪的东西，然后你就要开始心悸了。12、咖啡抗氧化，每天一杯咖啡，长期抗衰老效果跟每天吃足够的蔬菜和水果类似。



13、咖啡能提神，是因为绑架了你的 " 懒基因 " 咖啡因的作用不是让你更清醒，而是阻止你体内那些会让你打瞌睡的东西发挥功能，暂时感受不到疲劳，这与肾上腺素很类似。14、世上最贵的不是猫屎咖啡，而是大象的不是所有大象的咖啡 … 要含有咖啡豆的才行。Black Ivory coffee，全世界最贵的咖啡，就是从大象便便里分离出来的。你问我味道？自己喝去。15、卡布基诺的是欧美文字的变迁最佳题材，卡布基诺咖啡它的味道很好 , 但它的来历却更有学问，"Cappuccino" 这个词经过了 6 次的修改，每一次的含义也大不相同。



16. 早年美国人爱喝啤酒，因为买不到咖啡，曾经，美国人就着啤酒吃早餐，而不是喝咖啡。啤酒产量大、比咖啡便宜，最重要的是那个年代，很多时候你有钱也买不着咖啡。17. 咖啡对你的肝脏有益无论你是个咖啡党还是个酒鬼，这对你的肝脏都是好消息。瓶子吹起，反正咖啡能护肝还解酒哈哈哈哈！



18. 咖啡有助于降低罹癌风险这在医学界尚有争议，因为他们还无法回答“为什么”。但是，大量的调查数据显示爱喝咖啡的人，罹患乳腺癌、肝癌和前列腺癌的比例很低。19. 咖啡可以部分代替蛋白粉咖啡可以增加你血液中的脂肪酸，在你健身时给你额外的动力。因此，搭配一些咖啡总是好的。20. 咖啡能够使濒临死亡的盆栽植物复活，咖啡能够用来给拯救那些濒临死亡的植物，咖啡与糖的残渣掺杂在一起，定期浇在盆栽上，它就会使那些在冬天里变黄的植物重现焕发出生机，不信你可以试试哦。



云漾Café & Bar

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