葡萄酒消费的这些误区，你会有吗？

前面小编为大家介绍了葡萄酒的种类，识别葡萄酒优劣的方法，以及选购注意事项，那么今天，让小编带大家了解一下，应...





前面小编为大家介绍了葡萄酒的种类，识别葡萄酒优劣的方法，以及选购注意事项，那么今天，让小编带大家了解一下，应该如何选择符合自己需要的酒，以及葡萄酒消费者，存在哪些误区。当然人们的需求是多种多样的，只有了解自己的需求，根据不同场景，才能挑选到适合自己的葡萄酒。

葡萄酒的消费误区

葡萄酒在中国得不到普及，主要原因除了价格高之外，还有消费者对葡萄酒不了解，没有饮用习惯的缘故，另一原因就是某企业误导消费者，造成大家对葡萄酒的误区。今天小编整理了一下，主要有下面几个方面：

1. 将红葡萄酒等同于葡萄酒

也不管是不是喜欢，要喝都要喝红酒，加甜汽水也要喝红的。其实白葡萄酒才适合最初饮用葡萄酒的人的口味，特别是搭配一桌丰富多样的中餐，而红葡萄酒遇到甜味，辣味，原味海鲜的菜是很难搭配的。

2. 相信年份越好的酒就越好

其实世界上绝大多数酒都应该在2~5年内喝掉，真正有素质能瓶陈10年的酒不多，中国目前还没法酿造出真正能耐十年的老葡萄酒。

3. 迷信品牌

这种大而响的品牌都是工业化生产的普通酒，有的质量还很差。再说，不喝别的酒加以对比，怎么知道自己热衷的牌子是好是坏？这个就如同国人对咖啡的定义一下，大多数人都会认为某爸爸的咖啡就是好的，其实现在市场上的一些小众咖啡厅，他们的咖啡质量，口感，远在某爸爸之上，有兴趣的朋友不妨做一些尝试对比，不要被品牌效应蒙蔽了双眼。

4. 将开瓶的葡萄酒当成白兰地、威士忌

经常在酒吧和夜总会看见有人将没喝完的葡萄酒盖上盖放在酒吧，还挂上标签，说下回来喝，这下一回就是十天八天之后了。有的还分做三四回来喝，酒早就氧化变坏了。这里小编要再次提醒大家，葡萄酒是有生命的酒液，一定要小心呵护才可以的。

5. 将氧化了的酒味当成陈酒香

这是受到了中国传统的黄酒的影响，黄酒一般都有氧化味，但如果葡萄酒里有氧化味，我们就认定这酒坏了。

6. 将红葡萄酒当药品

有人一听说葡萄酒有防止心血管疾病的作用，就开始以红葡萄酒为药了，每天喝一小杯，一瓶酒喝个十天半个月的，其实这是糟践了葡萄酒。葡萄酒是需要慢慢品味的，而且对疾病只是辅助的作用，并不能当成药品来饮用。

7. 认为只有法国波尔多才出好酒，只要来自波尔多都是好的

其实，波尔多进入中国市场的酒，80%都是他们的低档酒，倒是其他很多产酒国都出好酒。

8. 总觉得葡萄酒在家里放得越久越好

绝大多数人家里都没有理想的存酒环境。保存葡萄酒理想的温度是10~15°C，最好整年的温度变化不超过5°C，过高或过低都容易导致葡萄酒变质。

喝葡萄酒的正确顺序

喝酒的顺序应该是先喝啤酒，后喝葡萄酒，最后喝烈酒为好，倒过来就很容易醉。如果白酒，葡萄酒，啤酒混在一起喝的话，会迅速醉倒。先喝啤酒后喝葡萄酒的话，啤酒的酒精度低，肠胃没吸收太多酒精，再吸收葡萄酒的酒精就会比较慢。因为喝啤酒通常都是大口大口地喝，如果先喝葡萄酒和烈酒再喝啤酒，这样会逼迫葡萄酒和白酒的酒精马上进入肠胃，容易大醉。

而在喝葡萄酒的时候，我们要先喝起泡酒，后喝干白，粉红，红葡萄酒，甜葡萄酒。此外，我们在喝起泡酒的时候，记住的也不要喝太多，因为起泡酒，通常口味不重又清爽易饮，很容易就喝多了，虽然起泡酒酒精相对不会太高，但因为它有碳酸，是很容易让人醉的。如何挑选适合自己的葡萄酒

1. 根据季节选择

中国人历来讲究养生，什么季节喝什么类型的酒最佳也是有讲究的，如夏天冰得凉凉的清爽的干白，起泡酒，粉红酒是最舒服的，而冬天喝浓郁的干红能帮助人们增加热量和御寒。

2. 辅助治疗疾病

老年人或患有疾病的人，特别是预防和治疗心脑血管疾病的人，购买葡萄酒的一大目的是为了预防和辅助治疗疾病。这种情况就建议大家不要购买太贵的，靠近南极受紫外线光照强的地区的酒，因为这些地方的葡萄产生的对疾病有利的酚类物质含量多，如智利，阿根廷，南非，澳大利亚等等。

3. 根据佐餐的需求

通常而言，粉红葡萄酒，起泡酒以及干白，配蔬菜水产品，小炒，猪肉，鸡肉都可以，干红更适合配牛羊肉，甜酒配甜品是最搭的。

 



明日推送        

明天，让小编带各为了解一下葡萄酒存在哪些假冒现象，方便各位在以后的选购中降低被骗的可能性。